Ensalada caliente de chayote, zanahoria y cebolla

 

Ingredientes:

- 1 Chayote (Cidra) 

- 1 Zanahoria

- 1 Cebolla de huevo 

- 5 Dientes de ajo 

- 1 Cucharadita de orégano seco 

- 1/2 Cucharadita de sal 

- Suficiente de aceite de oliva para freír

- 2 Filetes de pechuga de pollo para acompañar