Ensalada de tomate y huevo con aguacate

 

Ingredientes:

- 1 Aguacate

- 3 Tomates

- 1 Cebolla roja

- 1 Lata de maíz dulce de 420 Grs

- 1 Pimiento verde

- 1 Mango

- 4 Huevos

- 1 Manojo de cilantro fresco

Aderezo:

- 3 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen 

- 1 Pizca de sal

- 1 Pizca de pimienta

- 1 Pizca de gengibre en polvo

- 1 Pizca de comino

- 2 Limones