Ingredientes:
Para cocinar la Pechuga:
-1 Pechuga campesina (3 Libras)
- 2 Dientes de ajo
- 1 Cucharada de sal
- 1 Cucharada de condimentos de finas hierbas o el de tu gusto
- 2 Tallos de cebolla
Para cocinar el arroz:
- 2 Tazas de arroz
- 1 1/2 Taza de mix de verduras frescas (Arveja, maíz y zanahoria)
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 4 Tazas de caldo donde se cocinó la pechuga
- Ajustar la sal (Primero Probar caldo)
- Cúrcuma para dar color
Para el sofrito:
- 3 Pimientos (Rojo, verde y amarillo)
- 1 Cebolla de huevo roja
- 1 Manojo de cilantro
- 6 Tallos de cebolla
- 1 Cucharada de Condimento de finas hierbas o el de tu preferencia
- Sal al gusto
Otros ingredientes:
- 250 Grs de jamón de pavo
- 400 Grs de uvas pasas
Comentarios
Publicar un comentario