Ensalada de fresas y kiwi


 
Ensalada de fresas y kiwi



Ingredientes:


- 250 Grs de fresas
- 5 Kiwis
- 1 Puñado de hojas de menta
- 2 Cucharadas de miel de abejas
- 1 Limón


Preparación:


Seleccionamos las mejores fresas y las ponemos en un recipiente.

Agregamos suficiente agua hasta cubrir y un chorro de vinagre blanco, esto lo hacemos para lavar y desinfectar las fresas.

Retiramos los extremos de los kiwis, retiramos la cáscara y posteriormente cortamos en cubos pequeños. 

Reservamos el kiwi y retomamos las fresas, a estas les vamos a retirar las hojas y cortamos en 3 o 4 partes.

Enjuagamos las fresas con abundante agua, escurrimos y reservamos.

Lavamos y desinfectamos las hojas de menta, luego las cortamos finamente.

En una ensaladera combinamos todos los ingredientes, añadimos el kiwi, la fresa y la menta.

Aderezamos con la miel y el jugo del limón, mezclamos suavemente, refrigeramos, servimos y a disfrutar.




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