Ingredientes:
- 4 Aguacates hass
- 1 Manojo de cilantro
- 300 Grs de maíz dulce
- 2 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 3 Limones
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cocinamos el maíz por cinco minutos, si es conserva omitimos este paso.
Cortamos los aguacates a la mitad, retiramos las semillas y cortamos en cubos.
A medida que cortamos el aguacate lo agregamos a una ensaladera o recipiente que haga las veces y reservamos.
Finamente cortamos el cilantro y lo integramos junto a el aguacate.
Retiramos el maíz del fogón y escurrimos.
Combinamos todos los ingredientes y agregamos el jugo de los limones, el aceite de oliva y salpimentamos.
Servimos y a disfrutar.
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