Ingredientes:
- 200 Grs de uvas pasas
- 1 Piña
- 2 Manzanas
- 1 Repollo pequeño
- 200 Grs de crema de leche
- 2 Cucharadas de miel de abejas
- 1 Pizca de sal
- 1 Limón
- 1/2 Taza de vinagre blanco
Preparación:
Cortamos el repollo a la mitad, posteriormente lo cortamos en tiras muy delgadas.
Añadimos el repollo a un recipiente y le agregamos agua hirviendo hasta cubrir y media taza de vinagre blanco, esto lo hacemos para desinfectarlo. Allí reservamos durante diez minutos.
Luego pelamos la piña, la cortamos en rodajas y posteriormente en cubos pequeños y reservamos.
Ahora retiramos las semillas y el corazón de las manzanas, también retiramos la cáscara y luego cortamos en cubos pequeños.
En un recipiente reservamos las manzanas y le agregamos el jugo del limón y un chorrito de vinagre blanco, así evitamos la oxidación.
En una ensaladera combinamos todos los ingredientes, añadimos el repollo lavado y escurrido, la piña, la manzana y las uvas pasas.
También agregamos la crema de leche y la miel, mezclamos todos los ingredientes hasta integrar, refrigeramos y listo.
Servimos y a disfrutar.
Comentarios
Publicar un comentario