- 900 Grs de pechuga de pollo
- 100 Grs de miel de abejas
- 1/2 Taza de salsa de soya
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 3 Dientes de ajo
- 1 Cebolla de huevo blanca
- 1 Pimiento rojo pequeño
- 1 Pimiento verde pequeño
- Semillas de ajonjolí negras al gusto
- Aceite de oliva al gusto para freír
Preparación:
Cortamos la pechuga en cubos pequeños.
En una sartén a fuego alto añadimos aceite de oliva, luego añadimos la pechuga y salpimentamos. Dejamos dorar al gusto.
Mientras se fríe el pollo cortamos en julianas la cebolla, finamente el ajo y en bastones los pimientos.
Cuando haya dorado la pechuga añadimos la salsa de soya, la miel y las semillas de ajonjolí, dejamos cocinar por cinco minutos.
Retiramos el pollo y dejamos la salsa, en ella freímos el ajo y la cebolla por tres minutos.
Pasado este tiempo incorporamos los pimientos y dejamos cocinar por diez minutos, ajustamos la sal si es necesario.
Servimos acompañado de arroz, verduras y el Pollo.
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