Ingredientes:
- 2 Pepinos pequeños
- 4 Tallos de cebolla larga o cebollín
- 6 Rábanos
- 300 Gramos de queso
- 200 Grs de crema de leche
- 1 Pizca de sal
Preparación:
Lavamos y desinfectamos los rábanos y los cortamos en rodajas.
Pelamos los pepinos, los cortamos a la mitad a lo largo, les retiramos las semillas y posteriormente los cortamos en medias lunas.
Cogemos los tallos de cebolla larga y los cortamos muy finamente.
Rayamos el queso con un rayador, le agregamos la crema de leche y una pizca de sal o sal al gusto, mezclamos y listo.
En una ensaladera mezclamos todos los ingredientes, incluyendo el aderezo y a servir.
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