Ingredientes:
- La mitad de una lechuga batavia pequeña
- 1 Zanahoria mediana
- 250 Grs de jamón
- 125 Grs de raíces chinas
Aderezo:
- 100 Grs de vinagre blanco
- 100 Grs de azúcar blanca
- 2 Cucharadas de aceite de girasol
- 1 Pizca de sal
Preparación:
En un recipiente añadimos el vinagre, el azúcar, el aceite y la sal.
Con una licuadora de mano, batimos y refrigeramos hasta su uso.
Cortamos las hojas de lechuga batavia en tiras no muy delgadas y reservamos.
La zanahoria la cortamos en bastones pequeños.
Por último cortamos el jamón en tiras delgadas.
En una ensaladera mezclamos todos los ingredientes e integramos también el aderezo.
Mezclamos y listo.
Servimos, puede ser acompañado de pollo asado y a disfrutar.
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