Wraps de jamón de pechuga de pavo

Ingredientes:

- 6 Lonchas de jamón de pechuga de pavo

- 250 Gramos de queso crema bajo en grasa

- 1 Pimentón rojo

- 3 Hojas de lechuga crespa

- 3 Tortillas integrales

- Mayonesa (opcional)

Preparación:

Cortamos el pimentón en cuadritos muy finos.

En una licuadora añadimos la mitad del pimentón y la mitad del queso crema, licuamos para hacer una salsa y si queda muy aguada espesamos con dos o tres cucharadas de mayonesa.

Tomamos las tortillas y las juntamos con la otra mitad del queso crema, añadimos a cada tortilla una hoja de lechuga, una loncha de jamón, un poquito de la salsa que preparamos, un poquito del pimentón que reservamos, otra loncha de jamón y finalizamos con otro poquito de salsa.

Dos costados de la tortilla los doblamos hacia adentro y luego enrollamos para formar un wraps.

Listo de esta manera se hace un delicioso desayuno saludable.