Ingredientes:
- 5 Contramuslos de pollo
- Ajo en polvo al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- 3 Cucharadas de aceite
- 6 Dientes de ajo
- 3 Cucharadas de vinagre de manzana
- 6 Cucharadas de miel
- 1/4 De taza de caldo de pollo
Preparación:
En una sartén añadimos el aceite y freímos los constramuslos de pollo, condimentamos con abundante ajo en polvo, también añadimos pimienta y sal al gusto.
Volteamos las presas de pollo y hacemos lo mismo por otro lado, dejamos dorar al gusto, retiramos y reservamos.
Picamos finamente el ajo y en la misma sartén donde freímos el pollo ponemos a freír el ajo durante tres minutos, luego añadimos el vinagre de manzana, la miel y el caldo de pollo.
Mezclamos y dejamos hervir, luego integramos de nuevo las presas de pollo, tapamos la sartén y dejamos que reduzca la salsa, por último añadimos el perejil, mezclamos y listo.
Servimos acompañado de arroz blanco o ensalada y a disfrutar.
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