Ingredientes:
- 1 Pimiento rojo
- 1 Tomate maduro
- 1 Cebolla de huevo roja
- 1 Mango pinton
- 3 Cucharadas de vinagre blanco
- 3 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 2 Limones
- Sal al gusto
Preparación:
Cortamos en cubos el pimiento, el tomate, la cebolla de huevo y el mango.
Picamos finamente el apio, previamente lavado y desinfectado.
En una ensaladera integramos todos los ingredientes.
Damos sabor a la ensalada agregando: el aceite, el vinagre y la sal.
Mezclamos todo muy bien hasta integrar y listo.
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