Ingredientes:
- 3 Papas grandes
- 1 Zanahoria grande
- 1 Taza de arveja
- 1 Taza de maíz dulce
- 1 Lata de atún
- Mayonesa al gusto
Preparación:
Pelamos las papas y las partimos en cubos pequeños, agregamos las papas a una olla limpia y reservamos.
Cortamos la zanahoria en cubos y la agregamos junto con la papa y añadimos la arveja y el maiz.
El siguiente paso es agregar agua hasta cubrir las verduras y añadimos una cucharada raza de sal. De 10 a 12 minutos cocinaremos a fuego alto.
Pasado este tiempo escurrimos las verduras y agregamos el atún, a gusto propio añadimos la mayonesa e integramos todos los ingredientes.
Servimos de acompañamiento de un proteína como el pescado, el pollo o la carne inclusive.
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