Ingredientes:
- 1/2 Repollo o col blanca
- 1 Zanahoria grande
- 2 Manzanas
- 100 Grs de crema de leche
- 1/2 Taza de mayonesa
- 4 Cucharadas de vinagre blanco
Preparación:
Cortamos el repollo en julianas finas, lo ponemos en un bowl y agregamos agua caliente hasta cubrirlo y tres cucharadas de vinagre, lo dejamos por 5 minutos (esto ayudará a desinfectarlo y ablandarlo).
Rayamos la zanahoria, luego la integramos al repollo, esto lo hacemos en una ensaladera o recipiente dónde harás está ensalada.
Cortamos las manzanas en julianas o bastoncitos, no olvides antes quitar las semillas. Luego integramos con los demás ingredientes.
Integramos además, el vinagre, la crema de leche y la mayonesa, mezclamos muy bien y listo.
Servimos ya sea sola o con un puré o alguna proteína a su gusto.
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