Arroz con Coca Cola

 

Ingredientes:

- 500 Grs de arroz

- 200 Grs de uvas pasas

- 4 Tazas de Coca Cola

- 3 Tallos de cebolla larga

- Sal al gusto

Preparación:

Picamos la cebolla larga finamente, a una olla le agregamos 5 cucharadas de aceite y ponemos a fuego alto. Cuando esté caliente el aceite añadimos la cebolla y la freímos por 7 minutos.

Lavamos el arroz y en una sartén, con 3 cucharadas de aceite, lo freímos por 5 minutos. Integramos el arroz a la cebolla, añadimos la coca cola, las pasas y la sal.

Dejamos cocinar a fuego alto hasta que el arroz haya secado, cuando seque bajamos la temperatura a fuego bajo por 15 minutos.

Podemos usar el arroz de acompañamiento de cualquier proteína.