Ingredientes:
-1 Pechuga de pollo grande
-1 Libra de mayonesa
-1 Cucharada de mostaza
-1/2 Repollo Grande
-2 Cucharadas de vinagre blanco
-3 Dientes de ajo
Preparación:
Ponemos a cocinar por 25 minutos la pechuga en una olla, le añadimos dos litros de agua, dos dientes de ajo, una cucharada de condimento completo y media cucharada de sal.
Luego cortamos el repollo a la mitad y usamos solo medio, lo cortamos en julianas y lo reservamos en una ensaladera o bowl. Revisamos la pechuga, la apagamos y dejamos enfriar. Una vez fría la desmechamos.
Ahora añadiremos la pechuga al repollo y agregamos: la mayonesa, 2 cucharadas de vinagre blanco y 1 cucharada de mostaza. Luego integramos todos los ingredientes y corregimos la sal.
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