Espaguetis con verduras y atún

 

Ingredientes:

- 1 Cebolla de huevo

- 1 Tomate

- 1 Pimentón

- 1 Manojo de cilantro

- 2 Dientes de ajo

- 250 Grs de espaguetis

- 2 Lts de agua

- 1 Pizca Cúrcuma

- Sal al gusto

- 1 Taza de salsa de tomate

- 1 Lata de atún

Preparación:

Picamos en cubos la cebolla, el tomate, el pimentón, finamente picamos el ajo y el cilantro y junto con los espaguetis los añadimos en una olla. También agregamos el agua, la cúrcuma, la sal y la salsa y tapamos la olla y ponemos a fuego alto 15 minutos revolviendo de vez en cuando.

Para terminar añadimos el atún, revolvemos hasta integrar y servimos.