Ingredientes:
- 1 Piña madura
- 1 Taza de azúcar
- 1 Repollo en julianas
- 200 Grs de pasas
- 400 Grs de crema de leche
- 200 Grs de coco rayado dulce
Preparación:
Pelamos la piña, la partimos en rodajas y luego en cubos pequeños. Ponemos la piña en una olla junto al azúcar y ponemos a fuego alto hasta que cale.
Luego cortamos el repollo en julianas, lo ponemos en una olla con agua y lo ponemos a hervir por 6 minutos.
Para terminar en una olla grande mezclamos la piña con el repollo, añadimos las pasas, la crema de leche y el coco rayado.
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