Ensalada de aguacate y mango en aderezo de maracuyá

 

Ingredientes: 

- 1 Mango 

- 1 Aguacate grande (3 si es tipo hass)

- 1 Tomate 

- 1/2 Cebolla de huevo roja 

- 2 Cucharadas de hojas de hierbabuena

Aderezo:

- 2 Maracuyá

- 2 Cucharadas de miel de abejas

- 2 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen

- 1 Pizca de sal

- 1 Cucharada de mostaza 

- 1 Cucharada de vinagre blanco