Ingredientes:
- 2 Aguacates maduros
- 4 Limones
- 2 Cucharadas de vinagre blanco
- 1 Mango grande maduro
- 400 Grs de fresas maduras
- 1 Manojo de cilantro
Preparación:
Los dos aguacates los abrimos a la mitad, sacamos la semilla y lo cortamos en cubos. Inmediatamente lo añadimos a un bowl y agregamos: el jugo de los limones y el vinagre blanco. Esto los hacemos con la finalidad de que no se oxide el aguacate.
Posteriormente cortamos en cubos un mango maduro grande, lo integramos con el aguacate y reservamos.
Desinfectamos las fresas, las lavamos y las cortamos en tres o cuatro partes, añadimos a los demás ingredientes e integramos y salpimentamos.
Para finalizar picamos finamente el cilantro y lo integramos y listo, servimos como un snack o acompañado de la proteína a elección.
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